Un cliente valora los productos frescos de «The Cupboard»

¡La nevera de productos frescos de Community Cupboard está llena! La temporada de recolección está en pleno apogeo, por lo que cada vez hay más productos locales disponibles. En estos momentos, abundan las mezclas de lechugas, los rábanos y las peras.

Una mujer de la zona, que prefiere mantener el anonimato, lleva dos años acudiendo al banco de alimentos «Community Cupboard».  

«Me ha ayudado mucho a cubrir mis gastos de manutención», afirma.

La disponibilidad de productos locales es uno de los aspectos que más valora la clienta de «The Cupboard». Cuando entra, echa un vistazo a la nevera de productos frescos y deja que sean estos los que le sugieran cuál será su próxima comida. Cuando hay lechuga fresca, por ejemplo, prepara ensaladas con un aliño casero, utilizando una mezcla de aceite de oliva, vinagre balsámico o de vino tinto y hierbas frescas o secas.

«Es realmente maravilloso ver todos los productos frescos, ecológicos y locales que donan los agricultores», afirma.

Además de los productos frescos, el cliente valora que «The Cupboard» esté a disposición de cualquiera que lo necesite.

«Simplemente creo que es un recurso fantástico para la comunidad», afirma. «Creo que ahora es más importante que nunca, debido a la subida de los precios y a la inflación».