Laura creció en Minnesota y vino a Washington en 2006 para asistir al Evergreen State College en Olympia. Allí se enamoró del noroeste del Pacífico y en 2011, después de un par de años de viaje, se mudó a Leavenworth con su marido. Laura y su marido dirigen una empresa de servicios de árboles y durante los últimos 5 años ha trabajado a tiempo completo en el Tierra Learning Center, donde gestiona su granja, que funciona como un programa de habilidades sociales y laborales para adultos con discapacidades en la comunidad. Laura y su equipo a menudo acogen al equipo de recolección de Upper Valley MEND en el jardín, y donan productos a la Despensa Comunitaria durante toda la temporada. Siempre se ha sentido orgullosa y agradecida de que Upper Valley MEND exista en su comunidad, como un recurso para aquellos que lo necesitan, ya sea temporalmente o a largo plazo. Laura está muy emocionada de convertir su agradecimiento en acción al formar parte de la junta directiva de Upper Valley MEND.