Laura creció en Minnesota y se trasladó a Washington en 2006 para estudiar en el Evergreen State College de Olympia. Allí se enamoró del noroeste del Pacífico y, en 2011, tras un par de años viajando, se mudó a Leavenworth con su marido. Laura trabaja para el Tierra Learning Center, donde gestiona su granja, que funciona como un programa de habilidades sociales y laborales para adultos con discapacidad de la comunidad. Laura y su equipo suelen acoger al equipo Upper Valley MEND en el huerto, y donan productos al Community Cupboard durante toda la temporada. Siempre se ha sentido orgullosa y agradecida de que Upper Valley MEND en su comunidad, como un recurso para quienes lo necesitan, ya sea de forma temporal o a largo plazo. Laura está muy ilusionada por convertir su agradecimiento en acción formando parte de la Upper Valley MEND .